fruit

In juli vind je aardig wat fruit in de Tuin van Toos; Doyenné du Comice peer, Japanse Wijnbes of Rubus phoenicolasius en druiven. Heerlijk voor in taarten of vruchtensausjes over toetjes. Toos weet er wel wat lekkers van te maken. Eerst moet alles nog even goed rijpen.

De Japanse wijnbes wordt in de tuinbouw en creatieve sector soms gebruikt als een natuurlijke kleurstof. Hoewel de bessen primair voor consumptie zijn, bevatten ze sterke pigmenten (anthocyanen) die als een soort natuurlijke “verf” of inkt kunnen dienen. Daar wil ik dus nog iets mee doen. Ik heb een handje vol meegenomen naar huis en in de vriezer gedaan. Nog even op onderzoek uit. Wat ga ik verven? papier? textiel?

En ook voor die prachtige peer heb ik een mooi kunstprojectje. Wordt vervolgd.