bloemen

De Akebia Quinata of Schijnaugurk achterin de tuin kronkelt sierlijk langs de pergola boven ons hoofd. “Moet je ruiken: vanille!” Purperrode bloemetjes bungelen in trosjes naar beneden. De vrouwelijke bloemen zijn donkerrood tot paars, de mannelijke zijn lichtroze en wat kleiner. Het kan zelfs voorkomen dat er langwerpige, paarse vruchten uit groeien als het een lange en warme zomer is geweest en een andere Akebia in de buurt staat voor de kruisbestuiving. Maar ik betwijfel of de buren van Toos ook zo’n mooie klimmer in de tuin hebben staan.

vrucht

De verse vrucht heeft een zachte, sappige textuur. Gebakken groente van de Akebia schil is een delicatesse in Japan waar de plant van nature groeit.

bladeren

De frisse bijna doorschijnende bladeren die uit vijf kleine blaadjes bestaan, zijn overigens ook prachtig. En deze blijven vrijwel het hele jaar aan de klimmer. Verse en gedroogde bladeren kunnen worden gebruikt voor thee tegen infecties.